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La Petite Cuisine D'Isa
coulis-tomates
5 août 2009

Tortellinis à la mousse de tomate + Tag

Tortellinis à la mousse de tomate + Tag
Une recette de pâtes dont on ne se lasse pas et qui je dois dire se retrouve souvent à notre table. Et oui cette recette est parfaite pour les jours où nous n'avons pas toujours le temps ou l'envie pour réaliser de bon petits plats plus élaborés. . Pour...
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10 avril 2009

Gratin de Pâtes : Pennes

Gratin de Pâtes : Pennes
Aujourd'hui je vais vous présenter une recette qui je pense vous feras étrangement penser à notre traditionnelle lasagne... et vous aurez raison. Toutefois, ici elle est bien plus facile a réaliser que cette dernière. Pour 6 personnes Préparation et cuisson...
25 mars 2009

Gratin de Pâtes à la Grecque - Pastitsio

Gratin de Pâtes à la Grecque - Pastitsio
Le Pastitsio est une spécialité grecque. Ce gratin est composé d'une couche de pâtes couverte d'une délicieuse sauce tomate à base de boeuf haché et de Feta; le tout recouvert d'une sauce béchamel. C'est un plat qui reste classique mais riche en calories,...
10 mars 2009

Lasagne au Poulet (Photos des étapes...)

Lasagne au Poulet (Photos des étapes...)
Cette lasagne est un véritable plat de mon enfance... Pour 4-5 personnes Préparation et Cuisson : +/- 1h20 min Repos : 3 h minimum Cuisson au four : 25-30 min 3 cuisses de poulet 15 feuilles de lasagne (sans pré-cuisson) 500 gr de coulis de tomates 5...
9 mars 2009

Linguines au Pécorino

Linguines au Pécorino
Cette recette de pâtes "Linguines au Pécorino" fait également partie de nos grand classique ! Je vais même vous avouez que c'est la recette de pâtes préférées de ma fille. Le fromage ici utilisé est un fromage Italien à pâte dure qui je dois dire ressemble...
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9 mars 2009

CHILI CON CARNE

CHILI CON CARNE
Voici quelques mots sur cette recette... Le chili con carne est une des rares créations culinaires texanes. Au départ il s'agissait probablement d'un ragoût de viande pimenté. Le piment aurrais était utilisé afin de masquer la mauvaise qualité et la rareté...
3 mars 2009

Gratin de Pâtes : Fusillis

Gratin de Pâtes : Fusillis
Voiçi encore une recette de pâtes vraiment très simple à réaliser... Pour 4 personnes Préparation & Cuisson : 40 min Cuisson au four : 20 min 3oog de pâtes "Fusillis" 125 gr de lardons fumés 500 gr de coulis de tomates 125 gr de Mozzarella 2 cuillère...
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