29 août 2009
Taboulé
Le taboulé est un plat originaire de Moyen-Orient qui signifie "Salade Assaisonnée". Cette salade est en effet composée de persil et de menthe fraîche hachée auquel on y ajoute du boulghour préalablement gonflé à l'eau froide (graines de blé dur concassées),...