tomate - La Petite Cuisine D'Isa

29 août 2009

Taboulé

Le taboulé est un plat originaire de Moyen-Orient qui signifie "Salade Assaisonnée". Cette salade est en effet composée de persil et de menthe fraîche hachée auquel on y ajoute du boulghour préalablement gonflé à l'eau froide (graines de blé dur concassées),...

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Tags: fruits secs, TOMATE, Spécialités d'Ailleurs

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7 août 2009

Aubergines grillées au parmesan-tomates fraiches parfumées à l'origan

Aujourd'hui je vais vous présentez une entrée toute simple, délicieuse et qui apportera une note très colorée à votre table ! . Pour 4 personnes . 4 tranches d'aubergine 1 tomate 1 cuil à café d'origan 1 cuil à soupe de chapelure 1 cuil à soupe de parmesan...

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Tags: LEGUMES, TOMATE

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2 août 2009

Paëlla au poulet

Pour bien commencer ce mois d'août, je vous propose un plat typiquement espagnol et aux senteurs de l'été "La Paëlla". La Paëlla est un plat originaire de valencienne, qui tire son nom de la grande poêle qui sert à la cuisiner. C'est un des plats les...

Posté par Isabelle_35 à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Safran, TOMATE, Vin, Spécialités d'Ailleurs

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14 juillet 2009

Croque aux saveurs d'Italie

Pour continuer dans ma petite série des recettes estivales, je vais vous présenter aujourd'hui un Croque totalement réinventé. Je l'ai appelé "Croque aux saveurs d'Italie" car j'y ai simplement mis de ma mozzarella, des courgettes, des tomates et de l'origan......

Posté par Isabelle_35 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FROMAGE, LEGUMES, TOMATE, pain rassis

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30 mai 2009

Verrines - Crevettes parfumées et légumes d'été

Voilà enfin le soleil... et oui je n'en crois pas mes yeux ! Un long week-end de trois jours sous le soleil. Alors pour rester sur cette note ensoleillée, j'ai décidé de vous présenter une petite entrée rafraîchissante, colorée et légèrement parfumée....

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Tags: gingembre, fruits secs, TOMATE, CREVETTE

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28 avril 2009

Pitas aux courgettes et tomates

Et voilà comme le printemps est enfin arrivé je vais moi aussi vous présenter une petite recette toute simple et remplie de couleur. Et qui je pense satisferas vos papilles... Pour 4 Pitas Prêt en 20 - 30 min ! 2 grands pains Pita 1 courgette 2 tomates...

Posté par Isabelle_35 à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LEGUMES, TOMATE

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20 mars 2009

Saumon a l'huile d'olive et son tartare de légumes

Voici un plat qui convient parfaitement pour une fin de journée ensoleillée... et le tout simplement accompagné d'un bon verre de vin blanc. . Pour 2 personnes 2 Coeurs de filet de Saumon 4 cuil à soupe d'huile d'Olive + 1 cuil à soupe d'huile d'Olive...

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Tags: TOMATE

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13 mars 2009

Pâtes au Mascarpone : Rigatonis

Cette recette de pâtes est je dois dire très fraiche a déguster. Je pense que ceci est simplement dû au fait d'y avoir ajouté des dès de tomates fraîches et les quelques brins de ciboulettes ciselés... Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 30...

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Tags: FROMAGE, LARDONS, TOMATE

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5 mars 2009

Filet de Lieu Noir en Croûte de Parmesan

Pour cette recette j'ai choisi comme poisson un filet de Lieu Noir, mais vous pouvez le remplacer par un filet de Cabillaud ou bien encore du collin. L'important c'est de choisir un poisson maigre à chaire blanche, dont le filet soit assez épais et si...

Posté par Isabelle_35 à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FROMAGE, Safran, TOMATE, Vin

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