07 juin 2009

Petits pains au sésame et pavot

La recette de ces petits pains me viens de Vanille du blog "Le Relais Gourmands" ... Ils sont très simple à réaliser et surtout délicieux.  Pour ma part je les ai simplement dégusté avec du beurre, mais libre à vous d'y ajouter de la confiture ou tout autre garniture.  Ayant toujours un problème de MAP, je vous poste les deux techniques... .. Pour 9-10 petits pains Préparation : 20 min Repos : 1h30 + 30 min Cuisson au four : 15 min . 280 ml d'eau tiède 1 oeuf 1 cuil. à soupe de... [Lire la suite]
Posté par Isabelle_35 à 06:29 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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20 mai 2009

Baguette Viennoise et mon premier tag...

Etant toujours à la recherche de bonnes recettes, cette fois-ci  je me suis arrêtée sur les baguettes viennoises de Léatitia du blog "Les délices de Léatitia"  Le seul problème c'est que j'ai dû travailler la pâte à la main car pour le moment j'ai des petits soucis avec ma MAP... Mais le verdict a été que tout le monde a adoré ! Alors sans plus attendre voici la recette de ces délicieuses baguettes viennoises... Pour 4 baguettes (sans MAP pour moi) Préparation 20 min Repos : 1h30 + 1h ... [Lire la suite]
Posté par Isabelle_35 à 09:50 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
01 mai 2009

Brioches

Pour fêter le 1er mai je vous ai préparé des petites brioches... alors, servez-vous tant qu'il en reste.  Bon appétit !         Pour 9-10 brioches Préparation : 20 min Levée : 1 h Cuisson : 20-25 min 200 gr de farine 125 gr de beurre 20 gr de sucre 2 oeufs 15 cl de lait 10 gr de levure fraiche Un peu de sel . 1.  Délayer la levure dans le lait tiède et laissez-là monter quelques minutes. 2.  Ensuite, mélangez la farine, le... [Lire la suite]
Posté par Isabelle_35 à 07:15 - - Commentaires [24] - Permalien [#]