29 mars 2009

Pommes gratinées au fromage de chèvre accompagnées d'une salade de blé

Cette entrée est très simple a réaliser et est un vrai délice pour les grands amateurs de fromage de chèvre.  Hélas, le seul inconvénient est qu'elle doit être préparée à la dernière minute car les tranches de pommes noircissent assez vite. Pour 4 personnes : 2 pommes "Granny-Smith" 150 gr de fromage de chèvre frais nature non affiné (1 bûchette) 100 gr de Salade de Blé (Autres appellations : Mâche ou La Verte du Nord) 4 cuillères à soupe d'huile de maïs 1 cuillère à soupe de vinaigre d'alcool blanc ... [Lire la suite]
Posté par Isabelle_35 à 12:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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